Macerační enzym pro kontakt s slupkou bílých hroznů

Organická výživa ze 100% kvasinkového autolyzátu

Kvasinky pro kvalitní fermentaci červených vín a stabilní barvu.

Vhodné zejména pro: , Intenzivní aroma tropického ovoceAroma: Podporuje tvorbu ovocného aroma žlutý meloun, banánPopis: Podpořit střední dávkou živných solí, kvašení: 18 - 20 °C

Lafood Tann Uva Arom je přírodní hroznový tanin z odrůdy Moscato, určený pro ochranu aromatiky a struktury vín s výrazným...

Jemnost a mineralita

Kvasinky pro barevně stabilní a odrůdově typická červená vína.

Pro vyjádření aroma Sauvignon Blanc

Perfektní fermentor

Je kombinovaný produkt na bázi želatiny, kaseinu, silikátů a PVPP k přímému ošetření rmutu a moštu. Zaručuje výrazné snížení nežádoucích fenolů a zároveň zlepšení sedimentace kalu.