Výrazná tvorba kořenitého aroma, zdůrazňuje přirozenou strukturu taninů, jemná hořká čokoláda.
Ovocné až neutrální aroma, zachová odrůdový charakter.
Kvasinky podporující odrůdové aroma, tropické ovoce, ananas a citrus.
Kvasinky na ovocné destiláty.
Nastavení