Gomixel, 909 l

GOMIXEL je přípravek vyrobený z vysoce kvalitní arabské gumy (Acacia Seyal) určený pro koloidní stabilizaci vín, zvýšení kulatosti, sladkosti v chuti a zlepšení aromatického vjemu.

Enologické vlastnosti
Guma je pečlivě vybírána a čištěna, aby byla získána dokonale čirá a průzračná roztoková forma.
Posiluje účinek ANTARTIKA® V40 a pomáhá snižovat riziko srážení vinného kamene při nízkých teplotách.
Má minimální vliv na index zanášení.
GOMIXEL není pouhý roztok arabské gumy. Surová arabská guma a SO2 jsou v přesně definovaných podmínkách podrobeny řízené chemické reakci, která zajišťuje jejich čištění, stabilizaci a optimalizaci funkčních vlastností. Výsledkem je produkt s jedinečnými vlastnostmi.

Dávkování a použití
10–15 cl/hl (maximální zákonná dávka 15 cl/hl).
GOMIXEL se přidává do čirého vína po všech čiřících procesech, buď před nebo po filtraci.
Doporučuje se provést laboratorní testy pro stanovení optimální dávky podle požadovaného senzorického efektu.

Upozornění
Produkt je určen pro enologické a výhradně profesionální použití. Používejte v souladu s platnými předpisy.

Balení a uchovávání
1 l, 5 l, 20 l, 909 l.
Skladujte v neotevřeném a uzavřeném obalu na suchém místě bez cizích pachů, chráněném před světlem.
Nenechte zmrznout. Po otevření spotřebujte co nejdříve.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.