Celkový počet produktů: 271
Filtrační pomocné látky, jako jsou křemelina a perlit, mají jemně zrnitou strukturu. Proto se nelze vždy vyvarovat jemným trhlinkám a kráterům v naplaveném filtračním koláči. Vzniká zde zvýšená rychlost proudění. Následkem jsou průlomy kalů, částice filtrační pomocné látky se mohou dostat do filtrátu.
Filtrační pomocné látky, jako jsou křemelina a perlit, mají jemně zrnitou strukturu. Proto se nelze vždy vyvarovat jemným trhlinkám a kráterům v naplaveném filtračním koláči. Vzniká zde zvýšená rychlost proudění. Následkem jsou průlomy kalů, částice filtrační pomocné látky se mohou dostat do filtrátu.
Speciální produkt proti vysrážení vinného kamene 5% roztok carboxymetylcelulózy (CMC) slouží k dlouhodobé stabilizaci vína proti vypadávání vinného kamene v lahvích. Použití do červeného vína je nutno odzkoušet, protože může docházet k reakci s barvivy, a to může vést k zakalení nebo k vysrážení.
Speciální produkt proti vysrážení vinného kamene
5% roztok carboxymetylcelulózy (CMC) slouží k dlouhodobé stabilizaci vína proti vypadávání vinného kamene v lahvích. Použití do červeného vína je nutno odzkoušet, protože může docházet k reakci s barvivy, a to může vést k zakalení nebo k vysrážení.
Enzym odbourávající pektiny při výrobě vína. Zvyšuje výtěžnost šťávy a zlepšuje extrakci barviv a aromatických látek. Jeho použití zvyšuje kvalitu vína přirozeným způsobem, přináší rychlejší čeření a snižuje výrobní náklady.
Enzym odbourávající pektiny při výrobě vína. Zvyšuje výtěžnost šťávy a zlepšuje extrakci barviv a aromatických látek. Jeho použití zvyšuje kvalitu vína přirozeným způsobem, přináší rychlejší čeření a snižuje výrobní náklady.
Speciální enzym pro uvolnění aroma. Enzym uvolňující aroma mladých bílých a rosé vín, zvláště vhodný pro aromatické odrůdy.
Speciální enzym pro uvolnění aroma. Enzym uvolňující aroma mladých bílých a rosé vín, zvláště vhodný pro aromatické odrůdy.
Enzym na předčeření moštu a k rychlému a efektivnímu předčeření moštu. Podporuje cílené odbourání pektinových látek (lepší lisovatelnost rmutu a čeření moštu). Kromě klasického předčeření moštu lze používat i jako flotační enzym.
Enzym na předčeření moštu a k rychlému a efektivnímu předčeření moštu. Podporuje cílené odbourání pektinových látek (lepší lisovatelnost rmutu a čeření moštu). Kromě klasického předčeření moštu lze používat i jako flotační enzym.
Enzym na předčeření moštu a k rychlému a efektivnímu předčeření moštu. Podporuje cílené odbourání pektinových látek (lepší lisovatelnost rmutu a čeření moštu). Kromě klasického předčeření moštu lze používat i jako flotační enzym.
Granulovaný enzym vhodný k extrakci hodnotných aromatických látek a žádoucích taninů. Používá se k maceraci rmutu za studena. Doporučená teplota aplikace od 8°C s dobou působení 2 až 6 hod.
Granulovaný enzym vhodný k extrakci hodnotných aromatických látek a žádoucích taninů. Používá se k maceraci rmutu za studena. Doporučená teplota aplikace od 8°C s dobou působení 2 až 6 hod.
Granulovaný enzym vhodný k extrakci hodnotných aromatických látek a žádoucích taninů. Používá se k maceraci rmutu za studena. Doporučená teplota aplikace od 8°C s dobou působení 2 až 6 hod.
Granulovaný enzymový přípravek ke zlepšení filtrace a extrakce mannoproteinů
Granulovaný enzymový přípravek ke zlepšení filtrace a extrakce mannoproteinů
Granulovaný enzymový přípravek ke zlepšení filtrace a extrakce mannoproteinů
Speciální pektináza ke zlepšení flotace.
K extrakci a čiření hroznového rmutu.
K extrakci a čiření hroznového rmutu.
K extrakci a čiření hroznového rmutu.
Premium hloubková filtrace pro nápojový a potravinářský průmysl.
