Enzymy Sihazym Lyso, 0,5 kg

VINIFLORA® CH16

Kmen vhodný pro červená vína s velmi vysokou tolerancí alkoholu, excelentní výsledky v těžkých červených vínech, tolerance SO2: volná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 16% obj., teplota: >18°C, hodnota pH: >3,3

Dávkování: 1 balení / 2,5 hl, 25 hl

Vysoce aktivní přípravek slouží k biologickému odkyselení při výrobě vína bílého a rosé.

Přípravek určený k biologickému odkyselení při výrobě bílých a růžových vín.

VINIFLORA® OENOS

Vysoce aktivní přípravek z Oenococcus-oeni určený k biologickému odbourávání kyseliny při výrobě vín.

VINIFLORA CH 35

Kmen vhodný pro bílá, červená a rosé vína s vyšším obsahem SO2 vysoká malolaktická aktivita, vhodné pro simultánní očkování tolerance SO2: volná SO2 do 35 mg/l a celková SO2 do 60 mg/l, obsah alkoholu: do 13,5% obj., teplota: >15°C, hodnota pH: >3,0

Dávkování: 1 balení / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl

Přímé očkovací kultury pro biologické odbourávání kyselin.

Hluboce zmrazená koncentrovaná kultura bakterií mléčného kvašení.

VINIFLORA CH 35

Kmen vhodný pro bílá, červená a rosé vína s vyšším obsahem SO2 vysoká malolaktická aktivita, vhodné pro simultánní očkování tolerance SO2: volná SO2 do 35 mg/l a celková SO2 do 60 mg/l, obsah alkoholu: do 13,5% obj., teplota: >15°C, hodnota pH: >3,0

Dávkování: 1 balení / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl

Kultura pro přímé očkování červených vín bohatých na alkohol.

VINIFLORA OENOS

Kmen vhodný pro červená vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukosidáze (šetrné pro barvu), kladný vliv na mouthfeel vín, tolerance SO2: volná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1

Dávkování: 1 balení / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl