Podporují chuť a aroma rybízu, malin a ostružin. Dodávají vůni a svěžest. Vysoká tvorba glycerolu.
Pro vyjádření aroma Sauvignon Blanc
Snižte riziko vzniku mikroorganismů, které by mohly způsobit kazení
Komplexní živiny pro kvasinky určené k použití během fermentace
Specifická bioochrana proti Brettanomyces bruxellensis
Je speciální směs taninu, disiřičitanu draselného a kyseliny askorbové určená k ochraně moštu a hroznů před oxidací,...
Odhalte červené thioly, odrůdovou komplexnost a aromatickou svěžest v červených vínech
Vysoce koncentrovaný pektolytický enzym pro zvýraznění modrého odstínu červeného vína.
Zvyšuje aromatickou komplexnost a chuť v ústech bílých a červených vín
