Prášek Oakvin ODYSÉ POWDER French Oak Heavy, 15 kg
Prášek je jemný dubový prášek z francouzského dubu s výraznějším toastovým charakterem. Je vhodný pro vinaře, kteří chtějí vínu dodat rychlý a intenzivnější dotek dřeva, tmavší aromatiku, větší hloubku a výraznější strukturu.
Ve víně může podpořit tóny tmavého toastu, kakaa, hořké čokolády, kávy, koření, vanilky a francouzského dubu. Díky jemné práškové formě dochází k rychlému kontaktu s vínem, proto je vhodný zejména pro použití během vinifikace nebo tam, kde chcete dosáhnout rychlejšího a výraznějšího efektu.
Prášek Oakvin ODYSÉ POWDER French Oak Heavy je jemný dubový prášek z francouzského dubu určený pro vinaře, kteří chtějí s dřevem pracovat rychle, cíleně a výrazněji. Oproti chipsům nebo kostkám má prášek větší kontaktní plochu, a proto dokáže vínu předávat svůj charakter velmi efektivně.
Hlavní přínosy této varianty jsou výraznější dřevitý projev, tmavší toastový charakter, podpora struktury, plnosti a delší dochuti. Prakticky řečeno: pokud víno působí jednoduše, krátce nebo mu chybí hlubší a výraznější senzorický projev, může ODYSÉ POWDER French Oak Heavy pomoci dodat vínu větší intenzitu, objem a komplexnější závěr.
Aromatický profil je tmavší, intenzivnější a více toastový. Ve víně může podpořit tóny výraznějšího toastu, kakaa, hořké čokolády, kávy, jemného kouřového nádechu, koření, vanilky a francouzského dubu. Nejde o svěží ovocný nebo květinový styl — tato varianta je vhodná tam, kde chcete pracovat s hlubším, plnějším a výraznějším charakterem vína.
Doporučené použití je zejména během vinifikace, kdy chcete s dřevem pracovat už od začátku procesu. Jemná prášková forma se snadno zapracovává a rychle předává vínu svůj charakter. Výsledný efekt vždy závisí na typu vína, dávkování a době kontaktu, proto doporučujeme průběžnou senzorickou kontrolu.
| Kategorie: | Dubové alternativy |
|---|---|
| Hmotnost: | 15 kg |
| EAN: | 190109 |
| Výroba vína dle barvy: | Bílé, Červené, Růžové |
| Země původu: | |
| Odrůda vína: | |
| Region/Oblast PL: | |
| Podoblast: | |
| Výroba vína dle barvy: | Bílé, Červené, Růžové |
| Klasifikace: | |
| Region/Oblast SK: | |
| Obsah cukru: | |
| Styl : | |
| Region/Oblast IT: | |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
