Zavolajte nám:
+421 911 347 925-
VÝROBA VÍNA
add remove
- PRÍPRAVKY add remove
-
PIVNICA
add remove
- Filtračné materiály add remove
- Skladovanie add remove
- Sanitácia
- Nerezové nádoby add remove
- Fľaše add remove
- Čerpadla add remove
- VINOHRAD add remove
- LABORATÓRIUM add remove
-
ZÁHRADA
add remove
Hnojiva
add remove -
SLUŽBY
add remove
Plniace linky
add removeMobilná plniaca linka pre tiché vína add removeMobilná etiketovacia a záklopková linka add removePožičanie vzpeňovača add removePožičanie plničky Bag in Box add removePožičanie uzatváracieho stroja add removeTest integrity add remove - BLOG
-
KONTAKTY
add remove
Predajňa CZ
add remove-
LIPERA s.r.o.
- Vinařské potřeby
- Podivínská 1470
- 691 02 Velké Bílovice
- Česká republika
- +420 602 747 484
- obchod@lipera.cz
- Pondelok až piatok: 7:30 - 17:30
- Sobota: 8:00 - 11:30
Predajňa SK add remove-
LIPERA SK s.r.o.
- Vinárske potreby
- Bernolákova 18
- 902 01 Pezinok
- Slovenská republika
- +421 911 347 925
- info@lipera.sk
- Pondelok až piatok: 8:00 - 17:00
-
Kvasinky Aktiv Hefe 3, 0,5 kg
Kód: 080004
Z 188
bez DPH
Vhodné najmä pre: Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Silvánske zelené, Müller Thurgau, Veltlínske č. skoré, rosé vína
Aróma: Ovocná až neutrálna aróma, zachová odrodový charakter
Popis: Prednostne mušty s vyváženým obsahom živín, kvasenie: 15 - 22°C
Univerzálne kvasinky pre elegantné vína s ovocnou chuťou a vôňou. Odporúčaná teplota kvasenia: 15 – 25 °C.
Použitie a dávkovanie:
Pripravte si správnu dávku kvasiniek na množstvo muštu, ktorý chcete kvasiť. Za normálnych podmienok kvasenia: 15 - 20 g/hl. Za ťažkých podmienok kvasenia: 30 - 50 g/hl.
Príprava zákvasu:
Na 1 diel suchých kvasiniek pridajte 5 dielov muštu a 5 dielov teplej vody (30 – 40 °C). Kvasinky aktivujte 15 - 20 minút. Ľahko premiešajte. Tvorba penovej korunky ukazuje aktivitu kvasiniek. Nechajte vychladnúť cca na 20 ° C a následne pridajte do muštu a premiešajte. Pri mušte/rmute pod 15 °C nechajte vychladnúť na maximálny rozdiel 7 °C.
Skladovanie:
Skladujte v chlade a suchu. Kvasinky je možné v neporušenom balení skladovať pri 5 - 15 ° C počas troch rokov. Na krátku dobu ich možno skladovať aj pri teplote 25 °C. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.
Servis: + 420 775 004 044, + 420 777 784 378
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Podobné produkty:
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rulandské šedé, Rulandské biele, Chardonnay,
Aróma: Malá tvorba ovocných esterov, silná tvorba monoterpénov
Popis: Stredná potreba živín pre kvasinky, spoľahlivé prekvasenie pri teplote 18 - 20 °C
Ellagický tanín zo silne opáleného francúzskeho duba, určený pre zrelé červené vína. Dodáva príjemnú chuť a arómu karamelu, opáleného dreva, kávy a vanilky.
Dávkovanie: 4 - 5 g/hl
Mikrofiltrovaná 100% prášková arabská guma na stabilizáciu vín. Zlepšuje pocit v ústach a harmonizuje víno s vysokým obsahom kyselín a alkoholu.
SIHA Terra Rosso sú vybrané čisté kvasinky z Chorvátska, so špeciálnymi vlastnosťami pre červený mušt a červený rmut. Výhodou sú jemné ovocné vína s aromatickým profilom
odrody. Špecifickými výhodami sú stabilizácia farieb a rýchla a bezpečná alkoholová fermentácia. SIHA Terra Rosso je vhodná najmä pre korenené, tmavé červené vína (Terran, Cabernet Sauvignon, Merlot).
Granulovaný sodno-vápenatý bentonit, odstraňuje termolabilné bielkoviny z vína. Okrem adsorpcie bielkovín je možné v malej miere znížiť aj obsah trieslovín a ťažkých kovov. Vysokým podielom „Na“ má veľmi vysokú adsorpčnú schopnosť voči proteínom.
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Müller Thurgau, Sauvignon, aromatické a rosé vína
Aróma: Vytvára výrazne korenisté, svieže a aromatické vína
Popis: Chladnomilné kvasinky, veľmi rýchly rozkvas, spoľahlivé kvasenie za studena a tolerancia alkoholu 1j.6 % ob kvasenie: 12 - 20°C