Granulovaný enzym pro extrakci a čiření hroznového rmutu, zajišťuje uvolnění barviv, aromat a polysacharidů bez ztráty antokyanů.

MIRACOL je aktivovaný vápenatý bentonit určený k účinné stabilizaci a čiření vín s vysokým obsahem...

Kvasinky pro červená vína s vysokou extrakcí tříslovin.

Kvasinky pro jemná aromatická bílá vína s čistým buketem.

Produkt nejnovější generace pro flotaci termovinifikovaných bílých, růžových a červených vín. Je složen z proteinů a...

Granulovaný enzym pro zlepšení filtrace a uvolnění mannoproteinů při zrání vín na kalech, zvyšuje plnost a komplexnost...

Macerační enzym pro kontakt s slupkou bílých hroznů

Kyselina vinná L+ je vysoce čistá, přirozeně se vyskytující ovocná kyselina určená pro úpravu a zvýšení kyselosti moštů a vín. Pomáhá upravit chuťovou rovnováhu, zvýraznit...

Čisticí enzym pro extrémní podmínky

Hydrouhličitan draselný slouží k rychlému jemnému odkyselení moštu a mladého vína. Používá se k...

Pro strukturu, barvu a pikantnost