Kvasinky Vialatte Ferm R71, 100 g

Kód: 080716

Z 6

198,17 Kč vč. DPH

172.32 bez DPH

Skladem

Vhodné zejména pro: , Výroba červených a růžových jemných vín s ovocnou vůní s profilem sekudárního aroma
Aroma: Produkce sekundárního aroma
Popis: VIALATTE FERM® R71 je kvasinka S. cerevisiae, která byla vybrána pro svou schopnost vyrábět červená a růžová vína s intenzivním aroma na svěžím a kvasném profilu (tóny lesního ovoce, jahod, rybízu...). Velmi ro- bustní kvasinka VIALATTE FERM® R71 umožňuje řízení alkoholového kvašení za optimálních podmínek, a to i pod vlivem omezujících faktorů (alkohol, nízká teplota, menší zákal...). Přípravek lze použít při tradiční výrobě vín nebo při termovinifikaci. VIALATTE FERM® R71 se doporu- čuje pro výrobu červených a růžových poddajných vín s ovocnými tóny mezinárodního stylu.


Počet

Zobrazené fotografie mohou být ilustrativní.

BL_VIALATTE_FERM_R71.pdf
TL_MV_VIALATTEFERMR71_CZ.pdf

Podobné produkty:

Tanin tekutý, 1 kg

Tanin tekutý, 1 kg

Cena 520,00 Kč
Skladem

Speciální homogenní roztok taninu ke krášlení vína.


Kvasinky Tropical white 0,5 kg

Kvasinky Tropical white 0,5 kg

Cena 900,49 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku

Vhodné zejména pro: Chardonnay, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Ryzlink vlašský, nearomatické odrůdy
Aroma: Tvoří bohatou strukturu aroma a chuti, podporují buket tropického ovoce
Popis: Výborná fermentační schopnost, nízká tvorba acetaldehydu a siřičitanů, tolerance alkoholu do 16 % obj. kvašení: 13 - 20 °C


Bakterie Viniflora Oenos...

Bakterie Viniflora Oenos LS, 250 hl (0,52 kg = 1 ks)

Cena 19 185,00 Kč
Skladem

VINIFLORA OENOS





Kmen vhodný pro červená vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukosidáze (šetrné pro barvu), kladný vliv na mouthfeel vín, tolerance SO2: volná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1



Dávkování: 1 balení / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl


Výživa Nutricell start, 10 kg

Výživa Nutricell start, 10 kg

Cena 3 689,00 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku
Kvasinky Toro Nero, 20 g

Kvasinky Toro Nero, 20 g

Cena 57,50 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku

Podporují chuť a aroma rybízu, malin a ostružin.



Vhodné pro: Pro všechny modré odůdy.

Popis: Pro mladá červená vína s ovocným aroma. Vysoce odolné vůči alkoholu (20,5 %). Velice dobře přizpůsobivé struktuře a hustotě rmutu. Dodávají vůni a svěžest.

Dávkování: 20 g/hl, 40 g/hl za nepříznivých podmínek

Nároky na výživu: nízké


Qalisol, 20 l

Qalisol, 20 l

Cena 5 194,00 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku
Tanin Tann uva arom, 0,5 kg

Tanin Tann uva arom, 0,5 kg

Cena 4 905,00 Kč
Skladem

Tanin z čerstvých slupek hroznů Moscato. Vyznačuje se vysokou průměrnou molekulovou hmotností,

která je vysoce strukturovaná a antioxidační. Tann UVA AROM je velmi sladký tanin, účinný při vylepšvání textury bílých a červených vín a je použitelný ve všech fázích zrání.

Dávkování: 2 - 10 g/hl