Cena
2 980,00 Kč
Skladem
Kvasinky Lalvin BM 4x4, 0,5 kg
Kód: 080083
Z 25
1 094,55 Kč vč. DPH
951.79 bez DPH
SklademVhodné zejména pro: ,
Aroma: Kořenité, komplexní aroma, vytvářejí mohutné ovocné červené víno s bohatou taninovou strukturou
Popis: Mírný průběh rozkvasu,díky tomu je možné prodloužit maceraci, kvašení: 18 - 30 °C. Tolerance vůči alkoholu 16% obj.
Zobrazené fotografie mohou být ilustrativní.
Vhodné zejména pro: ,
Aroma: Kořenité, komplexní aroma, vytvářejí mohutné ovocné červené víno s bohatou taninovou strukturou
Popis: Mírný průběh rozkvasu,díky tomu je možné prodloužit maceraci, kvašení: 18 - 30 °C. Tolerance vůči alkoholu 16% obj.
Podobné produkty:
Cena
1 198,26 Kč
Na objednávku
Vhodné zejména pro: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Speciálně vybráno pro výrobu elegantních a ovocitých červených archivních vín, zejména z odrůd Cabernet franc, Cabernet sauvignon a Merlot
Aroma: Odrůdová aromata de type homofuraneol/ furaneol (červené ovoce)
Popis:
Cena
816,00 Kč
Skladem
Gallo-proanthocyanidinický tanin z vybraných lístků Čajovníku čínského. Používá se ve všech fázích výroby bílých, růžových a červených vín. V raných fázích na snížení potřeby SO2 a v průběhu zrání k navrácení svěžesti. Před lahvováním pro posílení ovocných a květinových tónů.
Dávkování: 5-10 g/hl
Cena
14 312,00 Kč
Skladem
Vysoce čistá potravinářská želatina ke krášlení nápojů.
Cena
2 188,00 Kč
Skladem
Cena
88,00 Kč
Skladem
Cena
4 270,00 Kč
Skladem
Cena
924,11 Kč
Na objednávku
Cena
748,53 Kč
Na objednávku
Vhodné zejména pro: výrobu sektu kvašením v láhvích a tancích.
Aroma: vytváření jemného sektového buketu při současném zintenzivnění odrůdového a polohového aroma
Popis: Vhodné na výrobu sektu a vína, u kterého se dokvašení předčasně zastavilo. Doporučená teplota kvašení: 15-20°C.
Cena
5 264,00 Kč
Na objednávku
Hydrouhličitan draselný slouží k rychlému jemnému odkyselení moštu a mladého vína. Používá se k jednoduchému odkyselení, tedy k odstranění kyseliny vinné. Výhodou je možnost přidat přípravek do již filtrovaného vína ještě krátce před lahvováním.
Cena
5 692,00 Kč
Skladem
Cena
10 403,00 Kč
Na objednávku
Cena
1 133,00 Kč
Skladem
Cena
195,00 Kč
Skladem
Cena
4 969,00 Kč
Na objednávku
Cena
69,82 Kč
Skladem
Vhodné zejména pro: Modrý Portugal, Frankovka, Cabernet Sauvignon, Zweigeltrebe, rosé vína
Aroma: Vyvíjí výrazné aroma (ovocné estery), vínu z neutrálních odrůd propůjčují ovocné, trvalé aroma
Popis: V závislosti na teplotě kvašení odbourá až 15 % kyseliny jablečné nacházející se v moštu, kvašení: 22 - 28 °C