Cena
5,26 €
Skladom
Enzým na zdokonalenie intenzity arómy.
Zavolajte nám:
+421 911 347 925Enzým na zdokonalenie intenzity arómy.
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových látok (lepšia lisovateľnosť rmutu a čerenie muštu). Okrem klasického predčerenia muštu je možné používať aj ako flotačný enzým.
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rulandské šedé, Rulandské biele, Chardonnay,
Aróma: Malá tvorba ovocných esterov, silná tvorba monoterpénov
Popis: Stredná potreba živín pre kvasinky, spoľahlivé prekvasenie pri teplote 18 - 20 °C
Jemnozrnný vápnikový bentonit, špeciálne vybraný na ošetrenie hroznových muštov.