Zavolajte nám:
+421 911 347 925-
VÝROBA VÍNA
add remove
- PRÍPRAVKY add remove
-
PIVNICA
add remove
- Filtračné materiály add remove
- Skladovanie add remove
- Sanitácia
- Nerezové nádoby add remove
- Fľaše add remove
- Čerpadla add remove
- VINOHRAD add remove
- LABORATÓRIUM add remove
-
ZÁHRADA
add remove
Hnojiva
add remove -
SLUŽBY
add remove
Plniace linky
add removeMobilná plniaca linka pre tiché vína add removeMobilná etiketovacia a záklopková linka add removePožičanie vzpeňovača add removePožičanie plničky Bag in Box add removePožičanie uzatváracieho stroja add removeTest integrity add remove - BLOG
-
KONTAKTY
add remove
Predajňa CZ
add remove-
LIPERA s.r.o.
- Vinařské potřeby
- Podivínská 1470
- 691 02 Velké Bílovice
- Česká republika
- +420 602 747 484
- obchod@lipera.cz
- Pondelok až piatok: 7:30 - 17:30
- Sobota: 8:00 - 11:30
Predajňa SK add remove-
LIPERA SK s.r.o.
- Vinárske potreby
- Bernolákova 18
- 902 01 Pezinok
- Slovenská republika
- +421 911 347 925
- info@lipera.sk
- Pondelok až piatok: 8:00 - 17:00
-
Enzým Sihazym Claro 100g
Kód: 040021
Z 29
bez DPH
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových látok (lepšia lisovateľnosť rmutu a čerenie muštu). Okrem klasického predčerenia muštu je možné používať aj ako flotačný enzým.
Použitie a dávkovanie: Produkt sa v odporúčanom množstve dáva ako 10% vodný roztok na dno nádrže na predčerenie muštu. Pri flotácii pridajte v reakčnom tanku enzýmový roztok s SIHAZYM® Claro, aby bolo zaručené odbúranie pektínov pred vlastnou flotáciou. Dôležité je optimálne rozloženie enzýmového roztoku v mušte.
Dávkovanie: (do 100 kg muštu/rmutu)
Sedimentácia: dávka/doba pôsobenia
Statické predčírenie muštu (~15 °C) 1-2 g / 2-4 h
Statické predčírenie muštu (~ 8-10 °C) 2-4 g / 2-4 h
Rmut červeného vína (krátky vysoký ohrev) 1-2 g / 4-6 h
Príprava hroznového koncentrátu 1-2 g / 6-12 h
Flotácia 2-4 g / 2-4 h
Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Podobné produkty:
Eliminácia nestabilných bielkovín v muštoch a vínach.
Jemnozrnný vápnikový bentonit, špeciálne vybraný na ošetrenie hroznových muštov.
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových látok (lepšia lisovateľnosť rmutu a čerenie muštu). Okrem klasického predčerenia muštu je možné používať aj ako flotačný enzým.
Vysoko čisté aktívne uhlie rastlinného pôvodu. Špeciálny, veľmi šetrný postup aktivácie vytvára v aktívnom uhlí pórovitú štruktúru, ktorá špecificky viaže predovšetkým nežiaduce pachové a chuťové látky v nápojoch.
Špeciálny bentonit na krášlenie vína.
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových látok (lepšia lisovateľnosť rmutu a čerenie muštu). Okrem klasického predčerenia muštu je možné používať aj ako flotačný enzým.