Podporují chuť a aroma rybízu, malin a ostružin. Dodávají vůni a svěžest. Vysoká tvorba glycerolu.
Pro vyjádření aroma Sauvignon Blanc
Snižte riziko vzniku mikroorganismů, které by mohly způsobit kazení
Specifická bioochrana proti Brettanomyces bruxellensis
Odhalte červené thioly, odrůdovou komplexnost a aromatickou svěžest v červených vínech
Zvyšuje aromatickou komplexnost a chuť v ústech bílých a červených vín
Zachovává odrůdové, citrusovo minerální aroma.
Vhodné zejména pro: Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Neuburg, Kerner, Aroma: Bílá vína s aroma po broskvích a marakujaPopis: Jisté a plynulé konečné prokvašení,...
Pro chuť v ústech u červených vín středomořského stylu
