Nastavení
K extrakci a čiření hroznového rmutu.
Pektolytický vinný enzym s aktivitou ß-1,3-1,6-glukanázy, který pomáhá zlepšit přirozené čiření vína...
Vysoce účinný enzym pro čiření bílých a růžových moštů.
Enzym na předčeření moštu a k rychlému a efektivnímu předčeření moštu. Podporuje cílené odbourání...
Granulovaný enzym vhodný k extrakci hodnotných aromatických látek a žádoucích taninů. Používá se k maceraci rmutu...
Enzym odbourávající pektiny při výrobě vína. Zvyšuje výtěžnost šťávy a zlepšuje extrakci barviv a...
Pomáhá získat mošty s nízkým zákalem a poskytuje vynikající výsledky u modifikovaných hroznů.
Speciální enzym pro uvolnění aroma. Enzym uvolňující aroma mladých bílých a rosé vín, zvláště...