Univerzální granulovaný enzym pro extrakci barviv, aromat a čiření moštů i rmutů s rychlou depektinizací.

Granulovaný enzym pro zlepšení filtrace a uvolnění mannoproteinů při zrání vín na kalech, zvyšuje plnost a komplexnost...

Speciální pektináza pro flotaci moštů a šťáv, zajišťuje rychlou depektinizaci i při nízkých teplotách, bez...

Univerzální granulovaný enzym pro extrakci barviv, aromat a čiření moštů i rmutů s rychlou depektinizací.

Čisticí enzym pro extrémní podmínky

Enzym pro rychlé a účinné předčiření moštů a flotaci, zvyšuje výtěžnost samotokového moštu a snižuje viskozitu.

VIAZYM® EXTRACT PREMIUM je koncentrovaný pektolytický enzym pro intenzivní extrakci barvy, tříslovin a aromat při výrobě červených...