Kvasinky Passion Fruit 20 g

Kód: 080708

Z 70

58,53 Kč vč. DPH

50.89 bez DPH

Skladem

Vhodné zejména pro: Chardonnay, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Ryzlink vlašský, nearomatické odrůdy
Aroma: Silné a intenzivní aroma tvořené thiolovou složkou připomínající marakuju, tropické ovoce a květinové tóny
Popis: Vynikající schopnost kvašení i za nízké teploty, vysoká odolnost vůči alkoholu do 21 % obj. kvašení: 12 - 18 °C


Počet

Zobrazené fotografie mohou být ilustrativní.

TI_PassionFruit_cz.pdf
BL_Passion_Fruit_Flavor_CZ.pdf

Podobné produkty:

Enzymy Sihazym Extro, 100 g

Enzymy Sihazym Extro, 100 g

Cena 706,00 Kč
Skladem

Granulovaný enzym vhodný k extrakci hodnotných aromatických látek a žádoucích taninů. Používá se k maceraci rmutu za studena. Doporučená teplota aplikace od 8°C s dobou působení 2 až 6 hod.


Bentonit Puranit, 1 kg

Bentonit Puranit, 1 kg

Cena 123,00 Kč
Skladem

Aktivovaný sodno-vápenatý bentonit k efektivnímu čiření a stabilizaci bílkovin v moštu a víně s maximální schopností čiření a adsorpce.


Kvasinky Lalvin ICV Opale,...

Kvasinky Lalvin ICV Opale, 0,5 kg

Cena 1 316,34 Kč
Skladem

Vhodné zejména pro: Sauvignon, Chardonnay, růžová vína
Aroma: Intenzivní a komplexní ovocné aroma, malá tvorba zelených aromat
Popis: Velmi dobrý rozkvas, střední potřeba živin, malá tvorba SO2, odbourání kyseliny jablečné o 0,1-0,4 g/l, kvašení: 18-20 °C


Rýže Oakvin AMBROSIA RICE...

Rýže Oakvin AMBROSIA RICE French Intence Boost, 0,5 kg

Cena 277,00 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku
Tanin MOX, 0,5 kg

Tanin MOX, 0,5 kg

Cena 1 234,00 Kč
Skladem

Speciální tanin pro mikrooxidaci.


Kvasinky Cross Evolution,...

Kvasinky Cross Evolution, 100 g

Cena 263,88 Kč
Skladem

Vhodné zejména pro: Rulandské šedé, Rulandské bílé, Sauvignon, Tramín červený, rosé vína
Aroma: Intenzivní ovocné a vegetativní aroma s příjemným mouthfeel (plnost chuti)
Popis: Jisté kvašení s vysokou tolerancí vůči alkoholu 15 % obj.


Kvasinky SO Spirit, 0,5 kg

Kvasinky SO Spirit, 0,5 kg

Cena 606,83 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku

Vhodné zejména pro: , Výroba základních vín určených k destilaci
Aroma: Neutrální
Popis: SO.SPIRIT je kvasinka S. cerevisiae galactose - pro výrobu vín určených k destilaci. Díky svým fermentačním a organoleptickým vlastnostem SO.SPIRIT přispívá k docílení vysoce kvalitních destilátů. Navíc produkuje jen malé množství vyšších alkoholů a ethylacetátu. SO.SPIRIT produkuje vinné destiláty s květinovým a ovocným profilem, které jsou velmi jemné a na patře působí dojmem příjemné kulatosti.


Tanin Tian-tai, 20 g

Tanin Tian-tai, 20 g

Cena 183,00 Kč
Skladem

Gallo-proanthocyanidinický tanin z vybraných lístků Čajovníku čínského. Používá se ve všech fázích výroby bílých, růžových a červených vín. V raných fázích na snížení potřeby SO2 a v průběhu zrání k navrácení svěžesti. Před lahvováním pro posílení ovocných a květinových tónů.

Dávkování: 5-10 g/hl


Kvasinky Ribes 0,5 kg

Kvasinky Ribes 0,5 kg

Cena 946,70 Kč
  • Přidat do košíku
Na objednávku

Vhodné zejména pro: André, Cabernet Moravia, Alibernet,
Aroma: Podporují chuť a aroma rybízu, malin a ostružin. Dodávají vůni a svěžest. Vysoká tvorba glycerinu
Popis: Velice dobře se přizpůsobí struktuře a hustotě rmutu. Vysoce odolné vůči alkoholu nad 20 % obj. a velmi odolné proti vysokým teplotám při kvašení až 36 °C


Enzymy Sihazym Claro, 10 g

Enzymy Sihazym Claro, 10 g

Cena 126,00 Kč
Skladem

Enzym na předčeření moštu a k rychlému a efektivnímu předčeření moštu. Podporuje cílené odbourání pektinových látek (lepší lisovatelnost rmutu a čeření moštu). Kromě klasického předčeření moštu lze používat i jako flotační enzym.