Zavolajte nám:
+421 911 347 925-
VÝROBA VÍNA
add remove
- PRÍPRAVKY add remove
-
PIVNICA
add remove
- Filtračné materiály add remove
- Skladovanie add remove
- Sanitácia
- Nerezové nádoby add remove
- Fľaše add remove
- Čerpadla add remove
- VINOHRAD add remove
- LABORATÓRIUM add remove
-
ZÁHRADA
add remove
Hnojiva
add remove -
SLUŽBY
add remove
Plniace linky
add removeMobilná plniaca linka pre tiché vína add removeMobilná etiketovacia a záklopková linka add removePožičanie vzpeňovača add removePožičanie plničky Bag in Box add removePožičanie uzatváracieho stroja add removeTest integrity add remove - BLOG
-
KONTAKTY
add remove
Predajňa CZ
add remove-
LIPERA s.r.o.
- Vinařské potřeby
- Podivínská 1470
- 691 02 Velké Bílovice
- Česká republika
- +420 602 747 484
- obchod@lipera.cz
- Pondelok až piatok: 7:30 - 17:30
- Sobota: 8:00 - 11:30
Predajňa SK add remove-
LIPERA SK s.r.o.
- Vinárske potreby
- Bernolákova 18
- 902 01 Pezinok
- Slovenská republika
- +421 911 347 925
- info@lipera.sk
- Pondelok až piatok: 8:00 - 17:00
-
Kvasinky Aktiv Hefe 8, 20 g
Kód: 080032
Z 31
bez DPH
Vhodné najmä pre: Frankovka, Rulandské modré, Modrý Portugal, Dornfelder,
Aróma: Aróma tmavého ovocia, ako napr. černice, ríbezle, čerešne, klasický „typ Pinot“
Popis: Rovnomerné, nie príliš rýchle kvasenie, toleruje mušty chudobné na živiny, tolerancia voči alkoholu do 16 % obj., Vhodné pre barikové vína kvasenie: 25 - 28 °C
Kvasinky tvoriace arómu lesných plodov, napr. černice, maliny, jahody. Majú vysokú toleranciu alkoholu do 16%, sú vhodné pre barrique. Odporúčaná teplota kvasenia: 25–28°C.
Použitie a dávkovanie: Pripravte si správnu dávku kvasiniek na množstvo muštu, ktorý chcete kvasiť. Za normálnych podmienok kvasenia: 15-20 g/hl. Za ťažkých podmienok kvasenia: 30-50 g/hl.
Príprava zákvasu: Na 1 diel suchých kvasiniek pridajte 5 dielov muštu a 5 dielov teplej vody (30-40 °C). Kvasinky aktivujte 15-20 minút. Ľahko premiešajte. Tvorba penovej korunky ukazuje aktivitu kvasiniek. Nechajte vychladnúť cca na 20 ° C a následne pridajte do muštu a premiešajte. Pri mušte / rmute pod 15 °C nechajte vychladnúť na maximálny rozdiel 7 °C.
Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Kvasinky možno v neporušenom balení skladovať pri 5-15 ° C počas troch rokov.
Na krátku dobu ich možno skladovať aj pri teplote 25 °C. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.
Servis: (+420) 775 004 044, 777 784 378
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Podobné produkty:
Vhodné najmä pre: Frankovka, Rulandské modré, Modrý Portugal, Dornfelder,
Aróma: Aróma tmavého ovocia, ako napr. černice, ríbezle, čerešne, klasický „typ Pinot“
Popis: Rovnomerné, nie príliš rýchle kvasenie, toleruje mušty chudobné na živiny, tolerancia voči alkoholu do 16 % obj., Vhodné pre barikové vína kvasenie: 25 - 28 °C
Vhodné najmä na: výrobu sektu kvasením v lahvičkách a tancoch.
Aróma: vytváranie jemného sektového buketu pri súčasnom zintenzívnení odrodovej a polohovej arómy.
Popis: Vhodné na výrobu sektu a vína, u ktorého sa dokvasenie predčasne zastavilo. Odporúčaná teplota kvasenia: 15-20 °C.
Špeciálny tanín na mikrooxidáciu.
Tanín z čerstvých šupiek hrozna Moscato. Vyznačuje sa vysokou priemernou molekulovou hmotnosťou,
ktorá je vysoko štruktúrovaná a antioxidačná. Tann UVA AROM je veľmi sladký tanín, účinný pri vylepšvaní textúry bielych a červených vín a je použiteľný vo všetkých fázach zrenia.
Dávkovanie: 2 - 10 g/hl
Vhodné najmä na: výrobu sektu. Rizling rýnsky, Kerner, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, muškátové odrody.
Aróma: podporujúca odrodovú arómu, tropické ovocie, ananás a citrus
Popis: Vhodné na výrobu sektu a vína, u ktorého sa dokvasenie predčasne zastavilo. Odporúčaná teplota kvasenia: 15-20 °C
Vhodné najmä pre: , Intenzívnu arómu tropického ovocia
Aróma: Podporuje tvorbu ovocnej arómy žltý melón, banán
Popis: Podporiť strednou dávkou živných solí, kvasenie: 18 - 20 °C