Kvasinky Aktiv Hefe 8, 0,5 kg

Kód: 080002

Z 2

32,83 € s DPH

bez DPH

Posledné kusy na sklade

Vhodné najmä pre: Frankovka, Rulandské modré, Modrý Portugal, Dornfelder,

Aróma: Aróma tmavého ovocia, ako napr. černice, ríbezle, čerešne, klasický „typ Pinot“

Popis: Rovnomerné, nie príliš rýchle kvasenie, toleruje mušty chudobné na živiny, tolerancia voči alkoholu do 16 % obj., Vhodné pre barikové vína kvasenie: 25 - 28 °C


Počet

Kvasinky tvoriace arómu lesných plodov, napr. černice, maliny, jahody. Majú vysokú toleranciu alkoholu do 16%, sú vhodné pre barrique. Odporúčaná teplota kvasenia: 25–28°C.

Použitie a dávkovanie: Pripravte si správnu dávku kvasiniek na množstvo muštu, ktorý chcete kvasiť. Za normálnych podmienok kvasenia: 15-20 g/hl. Za ťažkých podmienok kvasenia: 30-50 g/hl.

Príprava zákvasu: Na 1 diel suchých kvasiniek pridajte 5 dielov muštu a 5 dielov teplej vody (30-40 °C). Kvasinky aktivujte 15-20 minút. Ľahko premiešajte. Tvorba penovej korunky ukazuje aktivitu kvasiniek. Nechajte vychladnúť cca na 20 ° C a následne pridajte do muštu a premiešajte. Pri mušte / rmute pod 15 °C nechajte vychladnúť na maximálny rozdiel 7 °C.

Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Kvasinky možno v neporušenom balení skladovať pri 5-15 ° C počas troch rokov.

Na krátku dobu ich možno skladovať aj pri teplote 25 °C. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.

Servis: (+420) 775 004 044, 777 784 378


Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.

BL_Hefe_SIHA_LALVIN_UVAFERM.pdf
TI_Aktiv Hefe 8_CZ.pdf

Podobné produkty:

Enzým Sihazym Fine, 10 g

Enzým Sihazym Fine, 10 g

Cena 5,49 €
Skladom

Granulovaný enzýmový prípravok na zlepšenie filtrácie a extrakcie mannoproteínov


Kvasinky Sihaferm Element,...

Kvasinky Sihaferm Element, 20 g

Cena 2,57 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku

Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rulandské šedé, Rulandské biele, Chardonnay,

Aróma: Malá tvorba ovocných esterov, silná tvorba monoterpénov

Popis: Stredná potreba živín pre kvasinky, spoľahlivé prekvasenie pri teplote 18 - 20 °C


Kvasinky Lalvin W 27, 0,5 kg

Kvasinky Lalvin W 27, 0,5 kg

Cena 36,95 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
Enzým Sihazym Fine, 0,5 kg

Enzým Sihazym Fine, 0,5 kg

Cena 206,97 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku

Granulovaný enzýmový prípravok na zlepšenie filtrácie a extrakcie mannoproteínov


Gummi Arabicum Granulát, 25 kg

Gummi Arabicum Granulát, 25 kg

Cena 638,45 €
Skladom

Mikrofiltrovaná 100% prášková arabská guma na stabilizáciu vín. Zlepšuje pocit v ústach a harmonizuje víno s vysokým obsahom kyselín a alkoholu.


Drtina Oakvin ODYSÉ RICE...

Drtina Oakvin ODYSÉ RICE French Medium Toasted, 15 kg

Cena 261,69 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
Carbone Deodorante 20 kg

Carbone Deodorante 20 kg

Cena 187,42 €
Skladom

Vysoko čisté aktívne uhlie rastlinného pôvodu. Špeciálny, veľmi šetrný postup aktivácie vytvára v aktívnom uhlí pórovitú štruktúru, ktorá špecificky viaže predovšetkým nežiaduce pachové a chuťové látky v nápojoch.