Kód: 020405
Z 38
bez DPH
Špeciálny bentonit na krášlenie vína.
Miracol je aktivovaný vápenatý bentonit slúžiaci na odstránenie termolabilných bielkovín z vína. Má silný bobtnací efekt, vďaka ktorému je veľmi účinný voči nestabilným bielkovinám. Výhodou je nízke dávkovanie na veľký objem sadlín a aktivita už od 6°C.
Použitie: Potrebné množstvo bentonitu nasypte za intenzívneho miešania asi do 5-10 násobku vody a nechajte 2-3hod nabobtnať. Prebytočnú vodu môžete odliať. Pred pridaním bentonitu uveďte miešadlom do intenzívneho pohybu, pripravenú suspenziu bentonitu pomaly pridávajte a intenzívne miešajte ešte po dobu ďalších 15 minút.
Dávkovanie: 5 – 25 g/hl
Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte. Servis: (+420) 775 004 044, 777 784 378
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Špeciálny bentonit na krášlenie vína.
Tanín z francúzskeho duba, je vhodný pre mladé červené a ružové vína so strednou až veľkou štruktúrou. Zvýrazňuje aromatické vnemy sviežosti a ovocnej chuti, ktoré pripomínajú červené ovocie, najmä čerešne.
Dávkovanie: 4 - 5g/hl
Tanín z amerického dubu je určený na finálnu korekciu červených vín. Zvýrazňuje chuť vína po kokose,
káve a korenia bez toho, aby sa zmenila prírodná aróma.
Dávkovanie: 2 - 3 g/hl
Špeciálny bentonit na krášlenie vína.
Tanín z čerstvých šupiek hrozna Moscato. Vyznačuje sa vysokou priemernou molekulovou hmotnosťou,
ktorá je vysoko štruktúrovaná a antioxidačná. Tann UVA AROM je veľmi sladký tanín, účinný pri vylepšvaní textúry bielych a červených vín a je použiteľný vo všetkých fázach zrenia.
Dávkovanie: 2 - 10 g/hl
Tanín z francúzskeho duba, je vhodný pre mladé červené a ružové vína so strednou až veľkou štruktúrou. Zvýrazňuje aromatické vnemy sviežosti a ovocnej chuti, ktoré pripomínajú červené ovocie, najmä čerešne.
Dávkovanie: 4 - 5g/hl
Gallo-proanthocyanidinický tanín z vybraných lístkov Čajovníka čínskeho. Používa sa vo všetkých fázach výroby bielych, ružových a červených vín. V raných fázach na zníženie potreby SO2 av priebehu zrenia na vrátenie sviežosti. Pred fľašovaním na posilnenie ovocných a kvetinových tónov.
Dávkovanie: 5-10 g/hl
Podporuje senzorický vývoj červených vín.
Špeciálny bentonit na krášlenie nápojov.
