Počet produktov: 271
Kmeň vhodný pre červené vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukozidázy (šetrné pre farbu), kladný vplyv na mouthfeel vín, tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj. ., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1
Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl
Kmeň vhodný pre červené vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukozidázy (šetrné pre farbu), kladný vplyv na mouthfeel vín, tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj. ., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1
Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl
Kmeň vhodný pre červené vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukozidázy (šetrné pre farbu), kladný vplyv na mouthfeel vín, tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj. ., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1
Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl
Kmeň vhodný pre červené vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukozidázy (šetrné pre farbu), kladný vplyv na mouthfeel vín, tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj. ., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1
Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl
Granulovaný sodno-vápenatý bentonit, odstraňuje termolabilné bielkoviny z vína. Okrem adsorpcie bielkovín je možné v malej miere znížiť aj obsah trieslovín a ťažkých kovov. Vysokým podielom „Na“ má veľmi vysokú adsorpčnú schopnosť voči proteínom.
Granulovaný sodno-vápenatý bentonit, odstraňuje termolabilné bielkoviny z vína. Okrem adsorpcie bielkovín je možné v malej miere znížiť aj obsah trieslovín a ťažkých kovov. Vysokým podielom „Na“ má veľmi vysokú adsorpčnú schopnosť voči proteínom.
Granulovaný sodno-vápenatý bentonit, odstraňuje termolabilné bielkoviny z vína. Okrem adsorpcie bielkovín je možné v malej miere znížiť aj obsah trieslovín a ťažkých kovov. Vysokým podielom „Na“ má veľmi vysokú adsorpčnú schopnosť voči proteínom.
Homogénna koloidná suspenzia na zlepšenie kvasenia a striasania pri kvasení sektu vo fľašiach.
Špeciálny bentonit na krášlenie nápojov.
Špeciálny bentonit na krášlenie nápojov.
Granulovaný vápenatý bentonit na krášlenie vín . Odstraňuje termolabilné bielkoviny z vín. Okrem adsorpcie bielkovín je možné v malej miere znížiť aj obsah trieslovín a ťažkých kovov.
Špeciálny bentonit na krášlenie nápojov.
Špeciálny bentonit na krášlenie nápojov.
Aktivovaný, vybraný špičkový bentonit Na+Ca na efektívne čírenie a stabilizáciu bielkovín v mušte, víne a ovocnej šťave.
Špeciálny práškový sodno-vápenatý bentonit. Vhodný pre biele, rosé a červené vína. Bentonit s vysokou absorpčnou schopnosťou.
Bentonit bez piesku špeciálne vyvinutý pre ultrafiltračné zariadenia.
Špeciálny práškový sodno-vápenatý bentonit. Vhodný pre biele, rosé a červené vína. Bentonit s vysokou absorpčnou schopnosťou.
Aktivovaný sodno-vápenatý bentonit na efektívne čírenie a stabilizáciu bielkovín v mušte a víne s maximálnou schopnosťou čírenia a adsorpcie.
Aktivovaný sodno-vápenatý bentonit na efektívne čírenie a stabilizáciu bielkovín v mušte a víne s maximálnou schopnosťou čírenia a adsorpcie.
Akktivovaný, vybraný špičkový bentonit Na+Ca na efektívne čírenie a stabilizáciu bielkovín.
Aktivovaný sodno-vápenatý bentonit na efektívne čírenie a stabilizáciu bielkovín v mušte a víne s maximálnou schopnosťou čírenia a adsorpcie.
Špeciálny produkt proti vyzrážaniu vínneho kameňa 5% roztok carboxymetylcelulózy (CMC) slúži na dlhodobú stabilizáciu vína proti vypadávaniu vínneho kameňa vo fľašiach. Použitie do červeného vína je nutné odskúšať, pretože môže dochádzať k reakcii s farbivami, a to môže viesť k zakaleniu alebo k vyzrážaniu.
Špeciálny produkt proti vyzrážaniu vínneho kameňa 5% roztok carboxymetylcelulózy (CMC) slúži na dlhodobú stabilizáciu vína proti vypadávaniu vínneho kameňa vo fľašiach. Použitie do červeného vína je nutné odskúšať, pretože môže dochádzať k reakcii s farbivami, a to môže viesť k zakaleniu alebo k vyzrážaniu.
