VIALATTE FERM® W12 jsou kvasinky Saccharomyces cerevisiae určené k výrobě bílých vín s jemným, komplexním a odrůdovým...

Rychlé, silné a čisté kvašení moštů, rmutů a ovocných šťáv.

Pro Pinot noir s barvou a strukturou

Bezpečná volba pro světlá, svěží vína

Perfektní fermentor

Kvasinky pro výrobu sektů a dokvašení vín.

Kvasinky pro destilační kvašení s vysokým výtěžkem alkoholu.

Kvasinky podporující odrůdové aroma, tropické ovoce, ananas a citrus.

Kombinace tří kmenů pro přirozeně variabilní a spolehlivé kvašení.

Pro růžová a bílá vína s citrusovými a exotickými tóny