Zavolajte nám:
+421 911 347 925-
VÝROBA VÍNA
add remove
- PRÍPRAVKY add remove
-
PIVNICA
add remove
- Filtračné materiály add remove
- Skladovanie add remove
- Sanitácia
- Nerezové nádoby add remove
- Fľaše add remove
- Čerpadla add remove
- VINOHRAD add remove
- LABORATÓRIUM add remove
-
ZÁHRADA
add remove
Hnojiva
add remove -
SLUŽBY
add remove
Plniace linky
add removeMobilná plniaca linka pre tiché vína add removeMobilná etiketovacia a záklopková linka add removePožičanie vzpeňovača add removePožičanie plničky Bag in Box add removePožičanie uzatváracieho stroja add removeTest integrity add remove - BLOG
-
KONTAKTY
add remove
Predajňa CZ
add remove-
LIPERA s.r.o.
- Vinařské potřeby
- Podivínská 1470
- 691 02 Velké Bílovice
- Česká republika
- +420 602 747 484
- obchod@lipera.cz
- Pondelok až piatok: 7:30 - 17:30
- Sobota: 8:00 - 11:30
Predajňa SK add remove-
LIPERA SK s.r.o.
- Vinárske potreby
- Bernolákova 18
- 902 01 Pezinok
- Slovenská republika
- +421 911 347 925
- info@lipera.sk
- Pondelok až piatok: 8:00 - 17:00
-
Gärsalz, kýblik 8 kg
Kód: 210060
Z 7
bez DPH
kvasinková výživa
Čistý, špeciálne na výživu kvasiniek upravený diamonfosfát.
Použitie: Gärsalz zaistí rýchle rozmnožovanie kvasiniek, zabezpečí dostatok dusíka a fosfátu. Aplikujte 3 x po 20 g/hl. 1. dávka pred kvasením, 2. dávka po 3 dňoch a 3. dávka v polovici kvasenia. Prípravok rozpustite priamo v malom množstve muštu a pridajte do celého objemu a premiešajte.
Dávkovanie: Normálne kvasenie 3 x 20 g/hl
Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Skladovať v neporušenom balení pri 15-25 ° C počas troch rokov. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.
SIHA Gärsalz je čistý, špeciálne na výživu kvasiniek vyrobený diamonfosfát určený na použitie pri ťažkých podmienkach kvasenia.
Špecifické výhody SIHA Gärsalz: Zaistí rýchle rozmnožovanie kvasiniek. Bezpečne vyrovnáva nedostatok dusíka a fosfátu. Lepší výsledný stupeň prekvasenia a vyšší výťažok alkoholu Použitie SIHA Gärsalz rozpustite priamo v malom množstve šťavy alebo studenej vody, a potom pridať do materiálu na kvasenie. Dobré zamiešanie zaistí optimálne rozloženie.
Dávkovanie: Pri normálnom priebehu kvasenia pridajte 100 g SIHA Gärsalz na 100 l (vyhláška EÚ 1410/2003 z 07.08.2003) muštu alebo vína. Bezpečnosť Pri použití v súlade s určením a pri odbornej aplikácii nie sú známe žiadne negatívne účinky. Pri preprave, skladovaní a použití chemikálií postupujte obzvlášť opatrne. Kartu bezpečnostných údajov EÚ Vám na požiadanie zašleme. Skladovanie SIHA Gärsalz skladujte vždy v tesne uzavretom obale, v čo najsuchšom prostredí. Otvorené originálne obaly čoskoro spotrebujte.
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Podobné produkty:
Uhličitan vápenatý (CaCO3/E 170) na odkyslenie hroznového muštu a vína. Používa sa prednostne na jednoduché odkyslenie, teda na odstránenie kyseliny vínnej.
Vhodné najmä na: výrobu sektu kvasením v lahvičkách a tancoch.
Aróma: vytváranie jemného sektového buketu pri súčasnom zintenzívnení odrodovej a polohovej arómy.
Popis: Vhodné na výrobu sektu a vína, u ktorého sa dokvasenie predčasne zastavilo. Odporúčaná teplota kvasenia: 15-20 °C.
VINIFLORA OENOS
Kmeň vhodný pre červené vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukozidázy (šetrné pre farbu), kladný vplyv na mouthfeel vín, tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj. ., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1
Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl
Ellagický tanín zo silne opáleného francúzskeho duba, určený pre zrelé červené vína. Dodáva príjemnú chuť a arómu karamelu, opáleného dreva, kávy a vanilky.
Dávkovanie: 4 - 5 g/hl
Na extrakciu a čírenie hroznového rmutu.
Špeciálny produkt proti vyzrážaniu vínneho kameňa 5% roztok carboxymetylcelulózy (CMC) slúži na dlhodobú stabilizáciu vína proti vypadávaniu vínneho kameňa vo fľašiach. Použitie do červeného vína je nutné odskúšať, pretože môže dochádzať k reakcii s farbivami, a to môže viesť k zakaleniu alebo k vyzrážaniu.