Kód: 040301
Z 0
bez DPH
VypredanéZobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Vhodné najmä na: výrobu sektu. Rizling rýnsky, Kerner, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, muškátové odrody.
Aróma: podporujúca odrodovú arómu, tropické ovocie, ananás a citrus
Popis: Vhodné na výrobu sektu a vína, u ktorého sa dokvasenie predčasne zastavilo. Odporúčaná teplota kvasenia: 15-20 °C.
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Müller Thurgau, Sauvignon, aromatické a rosé vína
Aróma: Vytvára výrazne korenisté, svieže a aromatické vína
Popis: Chladnomilné kvasinky, veľmi rýchly rozkvas, spoľahlivé kvasenie za studena a tolerancia alkoholu 1j.6 % ob kvasenie: 12 - 20°C
Akktivovaný, vybraný špičkový bentonit Na+Ca na efektívne čírenie a stabilizáciu bielkovín.
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rulandské šedé, Rulandské biele, Chardonnay,
Aróma: Malá tvorba ovocných esterov, silná tvorba monoterpénov
Popis: Stredná potreba živín pre kvasinky, spoľahlivé prekvasenie pri teplote 18 - 20 °C
Hlboko mrazená koncentrovaná kultúra baktérií mliečneho kvasenia.
