Nastavení
Granulovaný enzym vhodný k extrakci hodnotných aromatických látek a žádoucích taninů. Používá se k maceraci rmutu...
Kvasinky na ovocné destiláty.
Silně alkalický čisticí koncentrát k odstranění typických nečistot v dřevěných sudech na víno.
Kvasinky podporující odrůdové aroma, tropické ovoce, ananas a citrus.
Mírný čisticí koncentrát k odstranění jemných usazenin vinného kamene v barikových sudech.
Tříslovina čištěného kaštanu a dřeva kebračo
Doporučuje se pro koloidní stabilizaci a zlešení kulatosti červených, bílých a růžových vín.