Bentonit Puranit UF, 6 kg
Speciální práškový sodno-vápenatý bentonit. Vhodný pro bílá, rosé a červená vína. Bentonit s vysokou absorpční schopností.
PURANIT UF je bentonit neobsahující písek speciálně vyvinutý pro ultrafiltrační zařízení. Chrání tak membrány čerpadla a ultrafiltrační zařízení. Vyznačuje se velmi efektivním čiřením a účinnou stabilizací vín a ovocných šťáv. Lze používat k stabilizaci bílkovin nebo na podporu číření v kombinaci se želatinou před krášlením. Díky vysoké aktivitě se dávkuje v malém množství. Velký čiřící a adsorpční účinek bentonitu je daný nabobtnáním jednotlivých částic a zvýšením reakčního povrchu.
Použití: Bentonit je třeba zamíchat do 15–20 násobného množství vody. Za občasného míchání nabobtná během několika hodin. Použití teplé vody o 50–60°C dobu bobtnání zkrátí asi na 4 hodiny. K dosažení maximální aktivity doporučujeme použití demineralizované vody. Přebytečnou vodu před použitím slijeme. Nabobtnaný bentonit přidáme za intenzivního míchání do produktu ke krášlení, dokud nebude rovnoměrně rozložený v celé nádobě. Intenzivně adsorbuje bílkoviny a kalové částice za rychlého čiření produktu.
Dávkování: 25 – 150 g/hl
Skladovaní: v dobře uzavřeném obalu na chladném, pachově neutrálním, suchém a dobře větraném místě.
Servis: (+420) 775 004 044, 777 784 378
| Kategorie: | Bentonity |
|---|---|
| Hmotnost: | 6 kg |
| Výroba vína dle barvy: | Bílé, Červené, Růžové |
| Země původu: | |
| Odrůda vína: | |
| Region/Oblast PL: | |
| Podoblast: | |
| Výroba vína dle barvy: | Bílé, Růžové, Červené |
| Klasifikace: | |
| Region/Oblast SK: | |
| Obsah cukru: | |
| Styl : | |
| Region/Oblast IT: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.