Kód: 200001
Z 24
bez DPH
Špeciálny tanín na stabilizáciu farby.
Možno ho pridať priamo do kvasiaceho rmutu alebo tiež do kvasiaceho červeného muštu. Výrazne urýchli samočírenie, zlepší vyzrážanie bielkovín a prispieva k stabilizácii červených vín so silnou farbou. Zlepší skladovateľnosť vín, ktoré získajú prirodzeným spôsobom stabilitu farby a senzorickú harmóniu.
Použitie: Tannin FC má podobu prášku. Pre lepšie rozloženie rieďte odmerané množstvo v 10-násobku vlažnej vody a pridajte ho potom do hlavného množstva. Ostatné krášlenie vykonajte až po aplikácii Tannin FC.
Dávkovanie:
rmut Rulandského modrého 8-10 g/hl
rmut Dornfelder / Lemberger 10-15 g/hl
červené rmuty všetkých odrôd 10-15 g/hl
mladé víno 8-10 g/hl
Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Otvorené balenie tesne uzavrite a chráňte pred vlhkosťou. V najbližšej dobe spotrebujte.
Servis: (+420) 775 004 044, 777 784 378
Rozšírený popis:
SIHA Tannin FC je špeciálny tanín na stabilizáciu farby. Možno ho pridať priamo do kvasenia rmutu alebo aj do kvasenia červeného muštu. Následné ošetrenie nesírených mladých vín môže efekt ešte raz zvýšiť. SIHA Tannin FC je prírodný produkt a pomáha chrániť prírodný potenciál farbív a chuťových látok pred nežiaducou oxidáciou a optimalizovať samočírenie vín.
Špecifické výhody SIHA Tannin FC:
- Výrazné zrýchlenie samočírenia
- Lepšie vylučovanie bielkovín
- Prispieva k samostabilizácii červených vín so silnou farbou
- Zlepšenie skladovateľnosti vín
- Vína získajú prirodzeným spôsobom stabilitu farby a senzorickú harmóniu
Použitie
SIHA Tannin FC má podobu prášku. Pre lepšie rozloženie rieďte odmerané množstvo SIHA Tannin FC v malom množstve muštu alebo vína a pridajte ho potom do hlavného množstva.
Ostatné krášlenie vykonajte až po aplikácii SIHA Tannin FC.
Na dosiahnutie optimálne zladeného ošetrenia vína pok dmožno stanovte potrebné množstvo SIHA Tannin FC prebežnými pokusmi.
Vlastnosti produktu
SIHA Tannín FC je tanín obsahujúci katechín. Slúži na podporu kondenzácie antocyanu a polymerizácie na stabilné polyméry.
Použitie SIHA Tannin FC je podľa teraz platných zákonov a vyhlášok EÚ prípustné a jeho čistota zodpovedá predpisom Medzinárodného kódexu pre prostriedky na ošetrenie vína OIV.
Bezpečnosť
Pri použití v súlade s určením a pri odbornej aplikácii nie sú známe žiadne negatívne účinky. Ďalšie údaje viď bezpečnostný list EU, ktorý Vám na požiadanie radi zašleme
Pri skladovaní, manipulácii a preprave SIHA Tannin FC nie je žiadne nebezpečenstvo pre človeka alebo životné prostredie.
Skladovanie
SIHA Tannin FC sa plní do hliníkových vreciek. Otvorený obal dobre uzavrite a chráňte pred vlhkosťou.
Overovaná akosť
U SIHA Tannin FC sa počas procesu výroby stále kontroluje rovnomerne vysoká akosť výrobku. Tieto skúšky zahŕňajú ako technické kritériá funkčnosti, tak aj potravinársku nezávadnosť. Prísne kontroly sa ďalej vykonávajú priamo pred konečným balením a počas neho.
SIHA Tannin FC zodpovedá kritériám čistoty Medzinárodného kódexu vinárskych prostriedkov, predpisom nemeckej vinárskej vyhlášky.
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Špeciálny tanín na stabilizáciu farby.
Vysoko aktívny prípravok z Oenococcus-oeni určený na biologické odbúravanie kyseliny pri výrobe vín.
Gallo-proanthocyanidinický tanín z vybraných lístkov Čajovníka čínskeho. Používa sa vo všetkých fázach výroby bielych, ružových a červených vín. V raných fázach na zníženie potreby SO2 av priebehu zrenia na vrátenie sviežosti. Pred fľašovaním na posilnenie ovocných a kvetinových tónov.
Dávkovanie: 5-10 g/hl
Tanín z čerstvých šupiek hrozna Moscato. Vyznačuje sa vysokou priemernou molekulovou hmotnosťou,
ktorá je vysoko štruktúrovaná a antioxidačná. Tann UVA AROM je veľmi sladký tanín, účinný pri vylepšvaní textúry bielych a červených vín a je použiteľný vo všetkých fázach zrenia.
Dávkovanie: 2 - 10 g/hl
Jemnozrnná želatína, slúži na priame ošetrenie rmutu, muštu a mladých vín. Zosilňuje sedimentáciu kalu pri súčasnom znížení nežiaducich polyfenolov a trieslovín.
BECOLITE® 4000
Stredne jemný filtračný perlit s veľkým výkonom na čírenie kvapalín s veľkým obsahom kalu, ako je ovocná šťava, sladina, kvasinkový a stierací kal, odpadová voda. Ideálna na tvorbu základného naplavenia pri vákuových rotačných filtroch.
Granulovaný enzýmový prípravok na zlepšenie filtrácie a extrakcie mannoproteínov
