Kód: 080115
Z 0
bez DPH
VypredanéZobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Vysoko čisté aktívne uhlie rastlinného pôvodu. Špeciálny, veľmi šetrný postup aktivácie vytvára v aktívnom uhlí pórovitú štruktúru, ktorá špecificky viaže predovšetkým nežiaduce pachové a chuťové látky v nápojoch.
Špeciálny bentonit na krášlenie nápojov.
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových látok (lepšia lisovateľnosť rmutu a čerenie muštu). Okrem klasického predčerenia muštu je možné používať aj ako flotačný enzým.
Enzým na zdokonalenie intenzity arómy.
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, Muškát moravský, muškátové odrody
Aróma: Kvasinky štiepia terpény, podporujú odrodovú arómu ako napr. tropické ovocie, ananás a citrus
Popis: Rýchly rozkvas, malá tvorba peny, pri kvasení vzniká minimálne množstvo acetaldehydu, H2S, SO2 kvasenie: 15 - 20 °C
Vysoko čistý Vitamín C, vybraný špeciálne na použitie vo víne, sekte, ovocnej šťave a pive.
