Kvasinky Aktiv Hefe 7, 20 g

Kód: 080014

Z 7

2,13 € s DPH

bez DPH

Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, Muškát moravský, muškátové odrody

Aróma: Kvasinky štiepia terpény, podporujú odrodovú arómu ako napr. tropické ovocie, ananás a citrus

Popis: Rýchly rozkvas, malá tvorba peny, pri kvasení vzniká minimálne množstvo acetaldehydu, H2S, SO2 kvasenie: 15 - 20 °C


Počet

Použitie a dávkovanie:

Pripravte si správnu dávku kvasiniek na množstvo muštu, ktorý chcete kvasiť.

Za normálnych podmienok kvasenia: 15 - 20 g/hl.

Za ťažkých podmienok kvasenia: 30 - 50 g/hl.



Príprava zákvasu: Na 1 diel suchých kvasiniek pridajte 5 dielov muštu a 5 dielov teplej vody (30 - 40 °C). Kvasinky aktivujte 15 - 20 minút. Ľahko premiešajte. Tvorba penovej korunky ukazuje aktivitu kvasiniek. Nechajte vychladnúť cca na 20 ° C a následne pridajte do muštu a premiešajte. Pri mušte pod 15 °C nechajte vychladnúť na maximálny rozdiel 7 °C.



Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. Kvasinky je možné v neporušenom balení skladovať pri 5 - 15 ° C počas troch rokov. Na krátku dobu ich možno skladovať aj pri teplote 25 °C. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.



Servis: + 420 775 004 044 + 420 777 784 378


Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.

BL_Hefe_SIHA_LALVIN_UVAFERM.pdf
TI_Aktiv Hefe 7_CZ.pdf

Podobné produkty:

Drtina Oakvin ODYSÉ RICE...

Drtina Oakvin ODYSÉ RICE French Heavy Toasted, 0,5kg

Cena 9,70 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
COCO 0,02 kg

COCO 0,02 kg

Cena 20,22 €
Skladom

Tanín z amerického dubu je určený na finálnu korekciu červených vín. Zvýrazňuje chuť vína po kokose,

káve a korenia bez toho, aby sa zmenila prírodná aróma.

Dávkovanie: 2 - 3 g/hl


Kvasinky Uvaferm 299, 0,5 kg

Kvasinky Uvaferm 299, 0,5 kg

Cena 38,10 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
Tanin Similioak white, 5 Kg

Tanin Similioak white, 5 Kg

Cena 390,62 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku