Zvýrazněte odrůdové aroma a příjemný pocit v ústech

Vhodné zejména pro: , Výroba červených a růžových jemných vín s ovocnou vůní s profilem sekudárního aromaAroma: Produkce sekundárního aromaPopis: VIALATTE FERM® R71 je kvasinka...

Nové vybrané specifické inaktivované kvasinky chránící víno před oxidací během skladování/přepravy

Organická živina – 100% kvasinkové autolyzáty – Optimální produkce aromatických sloučenin v Chardonnay

Mírně kyselý čisticí koncentrát o antibakteriálních vlastnostech.  

Největší fruktofilní kvasinky pro jednoduché a efektivní restartování zastavené fermentace

K extrakci a čiření hroznového rmutu.

Tanin ze slupek bobulí s ovocným aroma přispívá k biologické stabilizaci. Potlačuje oxidaci a zvyšuje komplexnost a ovocnost...