Origin F Max, 100 g

Specifická formulace pro preventivní a léčebné ošetření moštů a bílých a růžových vín proti oxidaci.

Charakteristika
ORIGIN F-MAX je moderní produkt pro čiření a ošetření moštů a vín nové generace, složený z několika účinných látek, které působí synergicky při čiření a ochraně před oxidačními projevy v bílých a růžových vínech.

Enologické vlastnosti
Reakce a precipitace chinonů, čímž se předchází hnědému zákalu a možné ztrátě aromatických prekurzorů.
Výrazné snížení žlutých a červených tónů vína.
Snížení svíravosti a odstranění hořkosti.
Selektivní absorpce oxidovatelných polyfenolů.
Odstranění těžkých kovů, zejména mědi, která katalyzuje oxidační reakce.
Ošetření vín s oxidačním vývojem.

Aplikace
ORIGIN F-MAX je doporučený pro ošetření moštů z bílých a růžových odrůd.
Může být použit při flotaci bez přidání dalších čeřicích prostředků.
Používá se pro ošetření lisovaných moštů a frakcí získaných tradičními metodami.
Lze jej použít k omlazení vín s oxidačním vývojem.

Dávkování
Vína tichá:
Mošt z prvního sběru: 30–50 g/hl
Mošt z lisování: 75–100 g/hl

Vína šumivá:
Mošt z cuvée: 30–50 g/hl
Mošt z frakcí (taille): 75–100 g/hl

Odstranění mědi:
Pro obsah mědi < 4 mg/l: 30 g/hl
Pro obsah mědi 4–6 mg/l: 50 g/hl
Pro obsah mědi > 6 mg/l: 80–100 g/hl

Maximální povolená dávka podle platné legislativy: 120 g/hl.

Návod k použití
Rozpusťte ORIGIN F-MAX v desetinásobku jeho hmotnosti ve vodě. Nechte 2 hodiny bobtnat a aplikujte pomocí uzavřeného okruhu s připojením pro čeření.

Upozornění
Tento postup musí být zaznamenán v provozní evidenci sklepa a prováděn pod dohledem enologa nebo kvalifikovaného technika.
Produkt pro enologické a výhradně profesionální použití.
Používejte v souladu s platnými předpisy.

Balení a skladování
Balení: pytel 1 kg.
Skladujte v originálním, neotevřeném a uzavřeném obalu, v suchu, bez zápachu a mimo přímé světlo. Po otevření spotřebujte rychle.
Spotřebujte nejlépe do data uvedeného na obalu.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.