Stimula Pinot Noir, 1 kg

Stimula™ je řada 100% autolyzátů kvasinek vyvinutá pro zajištění optimálních hladin organických zdrojů dusíku. Cílem je optimalizovat metabolismus kvasinek a podpořit aromatický profil různých odrůd hroznů.

Stimula Pinot Noir™ je organická živina bohatá na různé zdroje dusíku (volné aminokyseliny), specifické vitaminy a minerály. Podporuje rozvoj aromatického profilu vín a zároveň omezuje vznik sirných pachových vad.

Přídavek Stimula Pinot Noir™ na začátku alkoholové fermentace zvyšuje metabolismus kvasinek, podporuje vstřebávání odrůdových prekurzorů a biosyntézu aromatických látek.

Benefity a výsledky
• zlepšení exprese odrůdového aroma
• podpora syntézy a stability ovocných esterů
• snížení zelených a vegetálních tónů
• omezení vzniku reduktivních charakterů

Dávkování a použití
Stimula Pinot Noir™ je organická živina dodávající vysoce dostupné aminokyseliny, peptidy, vitaminy a minerály.

Doporučená dávka: 40 g/hl, aplikace na začátku alkoholové fermentace.
Dávka 40 g/hl odpovídá ekvivalentu 48 mg/l YAN ve srovnání s anorganickými zdroji.

Příprava: rozpusťte v desetinásobku hmotnosti ve vodě (1 kg Stimula Pinot Noir™ na 10 l vody) a ihned přidejte do tanku. Pokud je roztok připraven předem, je nutné produkt před použitím znovu resuspendovat.

Balení a uchovávání
10 kg (10 × 1 kg sáčky).
Skladujte na chladném a suchém místě.
Po otevření spotřebujte najednou.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.