Opti-MUM WHITE® je 100 % biologická výživa získávaná ze speciálních enologických kvasinek obohacených velmi vysokou koncentrací antioxidačních peptidů, takže Opti-MUM WHITE® obsahuje velký antioxidační potenciál. Použití ve výrobě bílého vína pro větší komplexnost a plnou chuť, svěžest a eleganci a stabilizaci barvy. Oproti přípravku Opti-White má vyšší obsah glutationu.
Použití: Přidání inaktivovaných kvasničných buněk (proteinů) do moštu bílého vína na začátku alkoholického kvašení zvyšuje antioxidační potenciál během alkoholického kvašení a při školení mladého vína.
Dávkování: Normální podmínky 30 g/hl, obtížné podmínky 50 g/hl
Skladování: Skladujte v chladu, suchu a v uzavřeném obalu. Otevřené balení vždy rychle spotřebujte.
Kategorie: | Výživy |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Výroba vína dle barvy: | Bílé |
Země původu: | |
Odrůda vína: | |
Region/Oblast PL: | |
Podoblast: | |
Výroba vína dle barvy: | Bílé |
Klasifikace: | |
Region/Oblast SK: | |
Obsah cukru: | |
Styl : | |
Region/Oblast IT: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.