Výživa Nutricell Midferm, 1 kg

Komplexní živina pro perfektní kontrolu konce alkoholového kvašení při nedostatku dusíku.

Enologické cíle
NUTRICELL® MIDFERM je komplexní živina bez síranů určená pro případy zpomaleného kvašení nebo jako preventivní opatření v moštech s obtížnými podmínkami.
Zajišťuje úspěšné dokončení alkoholového kvašení u moštů s nedostatkem dusíku (YAN < 100 mg/l).
Uvolňuje do prostředí minerální dusík, který v kombinaci s přídavkem kyslíku umožňuje syntézu sterolů nezbytných pro dobrou odolnost buněčných membrán kvasinek vůči zvyšující se koncentraci ethanolu.
Uvolňuje organický dusík, který se podílí na syntéze transportních proteinů pro cukry, což umožňuje jejich efektivní asimilaci.
Má detoxikační účinek díky buněčným stěnám kvasinek, které adsorbují inhibitory, jako jsou mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem (C6, C8, C10).

Dávkování
Doporučená dávka: 20 až 60 g/hl
Maximální zákonná dávka dle platné evropské legislativy: 200 g/hl

Návod k použití
Rozmíchejte NUTRICELL® MIDFERM v desetinásobku jeho hmotnosti ve vodě nebo moštu (1 kg na 10 l).
Přidejte do objemu, který má být ošetřen, v polovině fermentace, po fázi množení kvasinek. Důkladně homogenizujte.

Upozornění
Produkt určený pro enologické a výhradně profesionální použití.
Používejte v souladu s platnými předpisy.

Balení a skladování
Balení: 1 kg, 10 kg.
Skladujte neotevřené a uzavřené obaly na suchém, bezpachovém místě mimo přímé světlo. Chraňte před mrazem. Po otevření spotřebujte co nejdříve.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.