Tanin Subliwhite, 5 kg
SUBLIWHITE je směs taninů pro stabilizaci a čiření bílých a růžových vín, která chrání svěžest a barvu a potlačuje vegetální tóny.
Kombinace taninů speciálně vyvinutá pro čiření, stabilizaci a vyvážení bílých a růžových vín.
Enologické cíle
SUBLIWHITE je směs taninů vybraných pro jejich antioxidační vlastnosti a nízkou svíravost. Ačkoli je použití taninů běžné u červených vín, u bílých a růžových vín je mnohem méně rozšířené. Přitom i bílá vína čelí stejným problémům: oxidace, nežádoucí vývoj barvy, reduktivní tóny.
Po několikaletých testech mini-vinifikace a sklepních pokusech byl vyvinut SUBLIWHITE – produkt optimalizovaný speciálně pro výrobu bílých a růžových vín.
Zachovává žlutozelenou složku barvy vína.
Pomáhá odstranit vegetální tóny podle odrůdy.
Zajišťuje lepší čiření po alkoholovém kvašení.
Podporuje zachování ovocného, květinového a svěžího charakteru vín.
Dávkování a aplikace
5 až 15 g/hl.
SUBLIWHITE je vhodné použít velmi brzy, před přidáním kvasinek, aby ochránil aromatické složky uvolňované kvasinkami na začátku alkoholového kvašení nebo během výroby vína.
Návod k použití
Rozpusťte SUBLIWHITE v desetinásobku jeho hmotnosti v moštu nebo víně. Přidejte do objemu, který má být ošetřen, a důkladně promíchejte.
Upozornění
Produkt určený pro enologické a výhradně profesionální použití.
Používejte v souladu s platnými předpisy.
Balení a skladování
Balení: 1 kg, 5 kg.
Skladujte neotevřené obaly na suchém, bezpachovém místě mimo přímé světlo. Po otevření spotřebujte co nejdříve.
V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.
| Kategorie: | Taniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| EAN: | 200509 |
| Výroba vína dle barvy: | Bílé |
| Země původu: | |
| Odrůda vína: | |
| Region/Oblast PL: | |
| Podoblast: | |
| Výroba vína dle barvy: | Bílé |
| Klasifikace: | |
| Region/Oblast SK: | |
| Obsah cukru: | |
| Styl : | |
| Region/Oblast IT: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
