Cena
114,14 €
Skladom
Zavolajte nám:
+421 911 347 925Odporúča sa pre koloidnú stabilizáciu a zlešenie guľatosti červených, bielych a ružových vín.
Granulovaný enzým vhodný na extrakciu hodnotných aromatických látok a žiaducich tanínov. Používa sa na maceráciu rmutu za studena. Odporúčaná teplota aplikácie od 8 ° C s dobou pôsobenia 2 až 6 hod.
Kmeň vhodný pre biele, červené a rosé vína s nízkou teplotou a pH. Tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 30 mg/l, obsah alkoholu: do 12% obj., teplota: >14°C, hodnota pH: >2,9
Dávkovanie: 1 balenie / 25 hl