Zavolajte nám:
+421 911 347 925-
VÝROBA VÍNA
add remove
- PRÍPRAVKY add remove
-
PIVNICA
add remove
- Filtračné materiály add remove
- Skladovanie add remove
- Sanitácia
- Nerezové nádoby add remove
- Fľaše add remove
- Čerpadla add remove
- VINOHRAD add remove
- LABORATÓRIUM add remove
-
ZÁHRADA
add remove
Hnojiva
add remove -
SLUŽBY
add remove
Plniace linky
add removeMobilná plniaca linka pre tiché vína add removeMobilná etiketovacia a záklopková linka add removePožičanie vzpeňovača add removePožičanie plničky Bag in Box add removePožičanie uzatváracieho stroja add removeTest integrity add remove - BLOG
-
KONTAKTY
add remove
Predajňa CZ
add remove-
LIPERA s.r.o.
- Vinařské potřeby
- Podivínská 1470
- 691 02 Velké Bílovice
- Česká republika
- +420 602 747 484
- obchod@lipera.cz
- Pondelok až piatok: 7:30 - 17:30
- Sobota: 8:00 - 11:30
Predajňa SK add remove-
LIPERA SK s.r.o.
- Vinárske potreby
- Bernolákova 18
- 902 01 Pezinok
- Slovenská republika
- +421 911 347 925
- info@lipera.sk
- Pondelok až piatok: 8:00 - 17:00
-
Finely
Kód: 050162
Z 76
bez DPH
Ako kvasinkový proteínový extrakt je FINELY ™ prírodný, bez alergénov a vegánska alternatíva pri čírení vína. FINELY™ je produktom špecifického procesu, ktorý umožňuje extrakciu a konzerváciu vysoko kvalitných kvasinkových proteínov zo Saccharomyces cerevisiae. Celkový obsah bielkovín v FINELY™ je viac ako 50% sušiny, z ktorých najmenej 50% má molekulovú hmotnosť vyššiu ako 15kDA. Unikátne zloženie FINELY™ vedie k vynikajúcim jemným vlastnostiam. Formulácia vo forme granúl umožňuje rovnomerné ozloženie a optimálnu účinnosť.
Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.
Podobné produkty:
Špeciálny bentonit na krášlenie vína.
Vhodné pre: výrobu sviežich bielych vín odrôd Rizling, Sylvánske zelené alebo Müller Thurgau.
Aróma:Cieľom výberu boli čisté tóny vína a bezpečné kvasenie bez signifi kantnej tvorby prchavých kyselín.
SIHA Aktivhefe 9 kladie dôraz na charakteristické vlastnosti odrôd bielych vín.
Popis: Vyselektovaná ušľachtilá kvasinka, ktorá bola izolovaná zo spontánneho kvasenia v Chorvátsku.
VINIFLORA OENOS
Kmeň vhodný pre červené vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukozidázy (šetrné pre farbu), kladný vplyv na mouthfeel vín, tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg/l a celková SO2 do 45 mg/l, obsah alkoholu: do 14% obj. ., teplota: >17°C, hodnota pH: >3,1
Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl
Špeciálny enzým na uvoľnenie arómy. Enzým uvoľňujúci arómu mladých bielych a rosé vín, obzvlášť vhodný pre aromatické odrody.
Vhodné najmä pre: Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, Muškát moravský, muškátové odrody
Aróma: Kvasinky štiepia terpény, podporujú odrodovú arómu ako napr. tropické ovocie, ananás a citrus
Popis: Rýchly rozkvas, malá tvorba peny, pri kvasení vzniká minimálne množstvo acetaldehydu, H2S, SO2 kvasenie: 15 - 20 °C
Tanín z francúzskeho duba, je vhodný pre mladé červené a ružové vína so strednou až veľkou štruktúrou. Zvýrazňuje aromatické vnemy sviežosti a ovocnej chuti, ktoré pripomínajú červené ovocie, najmä čerešne.
Dávkovanie: 4 - 5g/hl