Kvasinky Guardia 500g

Kód: 080748

Z 18

75,09 € s DPH

bez DPH

Počet

Aktívna bioochrana pre červené vína



Riadenie dynamiky mikrobiálnej komunity podporou prospešných mikroorganizmov a potlačením rastu tých škodlivých je základným princípom biologickej kontroly. Level2 GUARDIA™ je nový non-Saccharomyces (Metschnikowia plucherrima) vybraný z prírody organizácií IFV (Institut Français de la Vigne a du Vin), vysoko prispôsobený tomuto účelu biologickej ochrany vo vínach. Pri aplikácii na začiatku procesu umožňuje vynikajúci implantačný a rastový výkon LEVEL2 GUARDIA™ včasnú a účinnú kolonizáciu rôznych ekologických ník. LEVEL2 GUARDIA™ bol tiež testovaný a vybraný pre svoju schopnosť vylučovať vysoké koncentrácie kyseliny pulcherimovej, silného chelatačného činidla pre železo. Toto vyčerpanie železa spôsobuje, že prostredie nie je vhodné pre rast iných kontaminujúcich mikróbov. Vďaka týmto jedinečným vlastnostiam je LEVEL2 GUARDIA™ vysoko účinný proti širokému spektru nežiaducich mikroorganizmov (oxidačné kvasinky, Brettanomyces spp., octové baktérie)


Zobrazené fotografie môžu byť ilustračné.

Tl_GUARDIA_DE.pdf

Podobné produkty:

Oakvin POWDER Odysé French...

Oakvin POWDER Odysé French Oak Heavy, 15kg

Cena 261,69 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
Tanín LAKRIS 0,1 kg

Tanín LAKRIS 0,1 kg

Cena 93,71 €
Skladom

Gallo-ellagic tannín z francúzskeho duba, určený na finálnu úpravu červených vín. Zvýrazňuje chuť

vína po sladké drievko a korenie bez vplyvu na prírodnú arómu. Je to vynikajúci antioxidant, ktorý zachováva v priebehu času originálnu chuť.

Dávkovanie: 2 - 3 g/hl


Enzým Sihazym Arome...

Enzým Sihazym Arome granulát, 10 g

Cena 4,87 €
Skladom

Špeciálny enzým na uvoľnenie arómy. Enzým uvoľňujúci arómu mladých bielych a rosé vín, obzvlášť vhodný pre aromatické odrody.


Kvasinky Aktiv Hefe MM2,...

Kvasinky Aktiv Hefe MM2, 0,5 kg

Cena 28,34 €
Skladom

Vhodné najmä pre: Plavac Mali, Pinot Noir, Trollinger, Blauer Portugieser, Syrah, Blanc de Noir, Chorvátske vína.

Aróma: Svieže ovocné červené vína a ružové vína.

Popis: Silný fermentor, eliminuje toxíny, nízka produkcia siričitanov a H2S

Dávkovanie: 20 g/hl, 40 g/hl za nepriaznivých podmienok


Gelatine - r.za studena, 1 kg

Gelatine - r.za studena, 1 kg

Cena 16,26 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
KTS FA 100 g

KTS FA 100 g

Cena 17,86 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
Dosky staves ODYSÉ French...

Dosky staves ODYSÉ French Oak TM a 1,5m

Cena 494,39 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku
Enzým Viazym Clarif Extrem 1 l

Enzým Viazym Clarif Extrem 1 l

Cena 416,11 €
  • Pridať do košíka
Na objednávku