Alternativní produkt, který zvyšuje životnost sudu. Doporučuje se pro vysoce kvalitní vína.
Speciální produkt proti vysrážení vinného kamene 5% roztok carboxymetylcelulózy (CMC) slouží k dlouhodobé stabilizaci...
Vhodné pro aromatické odrůdy. Podporují aroma broskve, růže a manga.
Vhodné zejména pro: , Výroba červených a růžových jemných vín s ovocnou vůní s profilem sekudárního aromaAroma: Produkce sekundárního aromaPopis: VIALATTE FERM® R71 je kvasinka...
Enzym na předčeření moštu a k rychlému a efektivnímu předčeření moštu. Podporuje cílené odbourání...
Zesiluje chuť a aroma připomínající ostružiny, borůvky a rybíz.
Aroma tmavého ovoce, jako např. ostružiny, rybíz, třešně, klasický „typ Pinot“.
Nastavení