Hluboce zmrazená koncentrovaná kultura bakterií mléčného kvašení.
Tento tanin dodává vínu vyváženou a svěží chuť. Použití přípravku na hroznové mošty připraví víno na...
Zvýrazňuje chuť a aroma u rosé vín. Smetanový projev jahod, malin a meruněk.
Zachovává odrůdové, citrusovo minerální aroma.
Vhodné zejména pro: Carignan, Syrah, Výroba červených komplexních vín s vůní zralého ovoce a černých bobulí, snižuje redukční účinek u citlivých odrůdAroma: Produkce...
Intenzivní ovocné a vegetativní aroma s příjemným mouthfeel (plnost chuti).
Vhodné pro aromatické odrůdy. Podporují aroma broskve, růže a manga.
Eliminace oxidů a proteinů z moštů a vín.
Nastavení