Doporučuje se pro koloidní stabilizaci a zlešení kulatosti červených, bílých a růžových vín.
Kvasinky štěpící terpeny, podporují odrůdové aroma jako např. tropické ovoce, ananas a citrus.
Tanin do rmutu, stabilizuje barviva a podílí se na senzorické harmonii. Vína jsou stabilnější a komplexnější. Podporuje...
Vytváří vína se silnými tropickými tóny, grapefruitem a citronové dřeně.
Jemnozrnný vápníkový bentonit, speciálně vybraným k ošetření hroznových moštů.
