Nastavení
Ochranný přípravek pro kvasiny první generace pro rehydratační kroky
Kyselý pasivační prostředek k odstranění zbytkové alkality po alkalických čisticích procesech.
Podporuje chuť a vůni po citrusech odvozené od esterů a vyšších alkoholů.
Pro klasické bílé burgundské
Vhodné zejména pro: Syrah, Merlot, Cabernet, Mourvčdre, Výroba červených komplexních vín s ovocným a kořeněným aroma s velkou aromatickou svěžestíAroma: Zvýraznění sekundárního...
Vysoce účinný koncentrát s antibakteriálním účinkem k odstranění organických nečistot v lisech.
Doporučuje se pro koloidní stabilizaci a zlešení kulatosti červených, bílých a růžových vín.
VINIFLORA OENOS Kmen vhodný pro červená vína, dobrá malolaktická aktivita, malá aktivita betaglukosidáze (šetrné...