Vinosil 2,5 kg

Charakteristika a použití
VINOSIL je enologický přípravek na bázi oxidu křemičitého, PVPP, želatiny a stopového množství disiřičitanu draselného. Používá se při čiření vín k odstranění fenolických látek a zákalotvorných částic. Zlepšuje čirost, barvu a stabilitu vín, zejména bílých a růžových. Působí jemně a šetrně, zachovává aromatický profil vína a přispívá k jeho senzorické harmonii.

Speciální přednosti
Kombinuje účinky minerálních a bílkovinných čiricích složek.
Zajišťuje vysokou účinnost při odstranění oxidačních a tříslovinových tónů.
Nezanechává ve víně nežádoucí pachutě ani aroma.
Zlepšuje čirost a stabilitu i u vín s vyšším obsahem bílkovin nebo barviv.

Dávkování a aplikace
Doporučené dávkování: 10–80 g/hl podle typu vína a stupně zákalu.
Před použitím rozmíchejte v 10–20násobném množství vody nebo vína za intenzivního míchání, poté rovnoměrně přidejte do celého objemu. Po aplikaci nechte víno několik dní v klidu, aby došlo k sedimentaci, a následně stáčejte z čistého nadloží.
Optimální účinek je dosažen při teplotě 12–20 °C.

Fyzikální vlastnosti
Skupenství: prášek
Barva: bílá
Zápach: nevýrazný
pH (1% roztok): 4,5–6
Rozpustnost: částečně rozpustný ve vodě

Skladování a stabilita
Skladujte v původním, dobře uzavřeném obalu, na suchém a chladném místě mimo přímé sluneční záření.
Chraňte před vlhkostí. Po otevření obal těsně uzavřete a co nejdříve spotřebujte.
Produkt je stabilní za běžných podmínek skladování.

Deklarace
Nebezpečná látka: ne
BIO certifikace podle nařízení (EU) 2018/848: ano
Alergeny dle (EU) 1169/2011: obsahuje želatinu
Deklarační povinnost: ano (živočišný původ)
Vegan: ne
Bez GMO podle (ES) 1829/2003 a 1830/2003: ano

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.