Provgreen Pure Must, 1 kg

100% rostlinný čeřicí přípravek vyrobený z vybraných hrachových proteinů.

Enologické cíle
PROVGREEN PURE MUST je vyvinut pro omezení hnědnutí moštů a eliminaci oxidovaných fenolických sloučenin.
Rostlinné proteiny jsou pečlivě vybrány pro své flokulační vlastnosti a schopnost vázat oxidované fenolické sloučeniny v moštu.
Zajišťují rychlou flokulaci suspendovaných částic a optimální čiření.
Zefektivňují sedimentaci kalů – objem kalů je poloviční oproti použití živočišných čeřicích prostředků.
Vhodný pro mošty z drcených nebo poškozených hroznů (např. Botrytis).

Dávkování
15 až 50 g/hl v závislosti na stupni oxidace, poškození nebo zákalu moštu.
Maximální povolená dávka podle platné legislativy: 50 g/hl.

Návod k použití
Rozmíchejte PROVGREEN PURE MUST v desetinásobku jeho hmotnosti ve vodě a promíchejte na homogenní suspenzi. Aplikujte na mošt po enzymaci. Doporučuje se použití dávkovacího čerpadla nebo zařízení Dosacol. Suspenze musí být během aplikace dobře promíchávána a použita tentýž den.

Upozornění
Produkt určený pro enologické a výhradně profesionální použití.
Používejte v souladu s platnými předpisy.

Balení a skladování
Balení: 1 kg, 5 kg, 10 kg.
Skladujte neotevřené a uzavřené obaly v suchu, bez zápachu a mimo přímé světlo. Chraňte před mrazem. Po otevření spotřebujte co nejdříve.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.