-
Výživa kvasinek
-
Ošetření hroznu a rmutu
-
Ošetření odkaleného moštu a kalů
-
Kvasinky
-
Ošetření dokvášejícího vína
-
Biologické odbourávání kyselin
-
Ošetření mladého vína
-
Odkalení a krášlení moštu
-
Ošetření vína před lahvováním
-
Ošetření základního vína
-
Výroba sektu, příprava zákvasu
-
Rehydratace kvasinek
-
Batonáž vína
-
Doslazení
-
Odkalení moštu flotací
Výpis produktů
Duogom Max je vysoce čistá arabská guma (Acacia Verek a Seyal) pro stabilizaci barvy, zvýšení koloidní stability a kulatosti...
Kvasinky štěpící terpeny, podporují odrůdové aroma jako např. tropické ovoce, ananas a citrus.
IZINA 1,2 % je tekutá vyzina pro účinné čeření a korekci taninů, vhodná i při nízkých teplotách.
Tanin do rmutu, stabilizuje barviva a podílí se na senzorické harmonii. Vína jsou stabilnější a komplexnější. Podporuje...
Doplňuje odrůdové charaktery Sauvignon Blanc
Vysoce kvalitní sodno-vápenatý bentonit určený pro účinné čiření a stabilizaci vína.
Granulovaný enzymový přípravek ke zlepšení filtrace a extrakce mannoproteinů
Pro čisté fermentace při nízkých teplotách
VIALATTE FERM® W12 jsou kvasinky Saccharomyces cerevisiae určené k výrobě bílých vín s jemným, komplexním a odrůdovým...
