Kultura pro přímé očkování červených vín bohatých na alkohol.
Tvoří typické burgundské aroma. Víno získá vyváženou ovocnost a odrůdový charakter.
Vhodné zejména pro: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Speciálně vybráno pro výrobu elegantních a ovocitých červených archivních vín, zejména z odrůd Cabernet franc,...
Zvýrazňuje citrusová aroma, u sektu spíše aroma zelených jablek až po vegetabilní vůně.
Tanin do rmutu, stabilizuje barviva a podílí se na senzorické harmonii. Vína jsou stabilnější a komplexnější. Podporuje...
Intenzivní ovocné a vegetativní aroma s příjemným mouthfeel (plnost chuti).
Nastavení