VIALATTE FERM® R71 jsou kvasinky Saccharomyces cerevisiae určené pro výrobu červených a růžových vín s výrazným...

Největší fruktofilní kvasinky pro jednoduché a efektivní restartování zastavené fermentace

Perfektní fermentor

Tyto bakterie je nutné udržovat v chladu, proto je nezasíláme přepravní službou; odběr je možný pouze na prodejně, případně kontaktujte svého obchodního zástupce, který vám je...

Jemnost a mineralita

Ovocné až neutrální aroma, zachová odrůdový charakter.

Aroma tmavého ovoce, jako např. ostružiny, rybíz, třešně, klasický „typ Pinot“.

Kvasinky štěpící terpeny, podporují odrůdové aroma jako např. tropické ovoce, ananas a citrus.

Pro růžová a bílá vína s citrusovými a exotickými tóny

Pro optimální vyjádření odrůdových thiolových aromat

Vybrané aktivní suché kvasinky Saccharomyces cerevisiae určené pro výrobu červených vín se strukturovaným,...