Pro strukturu, barvu a pikantnost
Intenzivní aroma tvořené thiolovou složkou připomínající marakuju, tropické ovoce a květinové tóny
Pro klasické bílé burgundské
Vhodné zejména pro: Syrah, Merlot, Cabernet, Mourvčdre, Výroba červených komplexních vín s ovocným a kořeněným aroma s velkou aromatickou svěžestíAroma: Zvýraznění sekundárního...
Kvasinky podporující odrůdové aroma, tropické ovoce, ananas a citrus.
Tichý a vstřícný proces fermentace, který vytváří plnost ovocných i polyfenolických tónů. Extrahuje...
Kvasinky štěpící terpeny, podporují odrůdové aroma jako např. tropické ovoce, ananas a citrus.
Pro strukturu, barvu a pikantnost
Pro vyjádření aroma Sauvignon Blanc
Vhodné zejména pro: Sauvignon, Colombard, Verdejo, Petit Manseing, Výroba bílých a růžových aromatických vín, optimalizuje zvýražnění thiolůAroma: Zvýraznění thiolů Popis:...
