Pro jedinečnou strukturální a chuťovou komplexnost suchých bílých vín
Pro vyjádření aroma Sauvignon Blanc
Vhodné zejména pro: , Výroba červených a růžových jemných vín s ovocnou vůní s profilem sekudárního aromaAroma: Produkce sekundárního aromaPopis: VIALATTE FERM® R71 je kvasinka...
Aroma tmavého ovoce, jako např. ostružiny, rybíz, třešně, klasický „typ Pinot“.
Pro intenzivní a dlouhotrvající super prémiová červená vína s orientací na černé ovoce
Vhodné zejména pro: , Výroba jemných a elegantních vín, optimalizuje školení na kalech a zvyšuje kvalitativní potenciál hroznůAroma: Aromatická jemnost a zachování typických...
Vhodné zejména pro: , Na výrobu velmi kvalitních, úplných, intenzivních a harmonických červených vín; přizpůsobeno zejména pro procesy macerace a předkvašování za studenaAroma:...
Ovocné až neutrální aroma, zachová odrůdový charakter.
