Enzymy Viazym Clarif Plus tekutý, 1 l

VIAZYM® CLARIF PLUS je koncentrovaný pektolytický enzymatický přípravek určený pro rychlé a účinné čiření obtížných bílých a růžových moštů, včetně odrůd jako Muscat a Sauvignon.

Enologické vlastnosti
VIAZYM® CLARIF PLUS je enzymatický přípravek získaný z Aspergillus niger, bohatý na pektinázy, které zajišťují rychlé a efektivní čiření moštů.
Absence cinnamoylesterázové aktivity zabraňuje tvorbě těkavých fenolů.
Produkt je dostupný ve formě kapaliny nebo prášku.
Zajišťuje pevné usazeniny a lepší kvalitu moštu v krátkém čase.
Podporuje rychlé čiření i při nízkém pH.

Dávkování
Kapalná forma: 1–2 ml/hl podle doby kontaktu, teploty a pH.
Prášková forma: 1–2 g/hl podle doby kontaktu, teploty a pH.

Návod k použití
Rozřeďte VIAZYM® CLARIF PLUS v přibližně 10 litrech vody nebo moštu.
Přidejte do celkového objemu určeného k ošetření a zajistěte rovnoměrné promíchání.

Upozornění
Produkt je určen pro enologické a výhradně profesionální použití. Používejte v souladu s platnými předpisy.

Balení a uchovávání
100 ml, 1 l, 10 l (kapalina)
100 g (prášek)
Skladujte v neotevřeném obalu při teplotě pod 25 °C, v suchu, chráněném před světlem a mrazem.
Po sklizni skladujte při 8–15 °C.
Po otevření skladujte při 8–15 °C, chraňte před mrazem a spotřebujte co nejdříve.

V případě dotazů kontaktujte jednoho z našich obchodních zástupců.